RECEPT DANA: Mesni uštipci (vrijeme 30 minuta)

PRIPREMA:

Umutite jaja viljuškom. U posebnoj posudi sipajte brašno i u njega umiješajte prašak za pecivo da se dobro sjedini. Brašno i jaja sjedinite i dobro promješajte. Dodajte šolju vode. Polako kašikom dodajte malo po malo mesa i još jednu šolju vode.

Dodajte mileram, začine, bijeli luk. Još jednom sve dobro promješajte.

Prekrijte činiju folijom i ostavite u frižideru da odstoji bar 30 minuta.

U dubljoj tavi zagrijte više ulja. Vadite kašikom smesu i pržite ih kao uštipke. Kad su mesni uštipci prženi, ostavljajte ih u posudu koju ste obložili salvetama da biste odstranili višak masnoće. Slažite ih u posudu sa poklopcem.

Poslužite uz restovani ili pire krompir.

Sastojci:

1/2 kg mljevenog mesa,

4 jajeta,

2 šolje vode,

4 kašike brašna,

1/2 praška za pecivo,

2 kašike milerama,

2 čena sjeckanog bijelog luka,

so, biber, mješavina suvog začina

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*