RECEPT DANA: Mini šnicle u povrću (vrijeme 40 minuta)

PRIPREMA:

Izlupajte šnicle dobro sa obje strane i posolite ih, premažite sa malo ulja i ostavite da odstoje 15 minuta. Zatim ih isjecite na veće kocke i propržite na malo ulja.

Izvadite ih iz tave  pa u isto ulje dodajte krupnije isječen luk, tikvicu sječenu na kocke, boraniju, kukuruz i mrkvu isečenu na tanke štapiće. Važno je da je povrće krupnije sječeno.

Sve začinite mješavinom začina i dinstajte oko 15 minuta, gotovo je kada povrće postane mekano. Zatim povrće prekrijte šniclama, sve dobro pobiberite i poklopite tavu. Sve dinstajte na slaboj vatri još 10 minuta da bi meso poprimilo ukuse i mirise dinstanog povrća.

Sastojci:   

600 g svinjskih ili telećih šnicli,

0,5 dl ulja,

1 manja tikvica,

1 veći luk,

100 g boranije,

100 g kukuruza šećerca,

100 g mrkve,

mješavina suvih začina,

so,

biber

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*