LOVAČKE ŠNICLE

Sastojci: 

500 g junećih šnicli

4 kašike brašna,

ulje

2 čena bijelog luka

biber

peršun

lovorov list

 

Priprema

Šnicle isjeći, posoliti i izlupati. Potom ih uvaljati u brašno i pržiti na ulju. Kada se malo zarumene,izvaditi šnicle, pa na istom ulju malo propržiti bijeli luk, dodati brašno,  biber i nalite vodom da prokuva, da biste dobili sos.

Šnicle vratite u sos i kuvajte uz dolijevanje vode dok šnicle ne omekšaju.

Kada su šnicle skoro skuvane, pospite preko njih malo sitno sjeckanog peršuna i lovorov list.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*