Njeno veličanstvo – GIBANICA!

Sastojci

gotove kore 1 pakovanje

jaja    4-5

kisela pavlaka  1 čaša

jogurt   1 čaša

prašak za pecivo 1 kesica

ulje    1 dl

so      1-2 kašičice

susam   1 kašičica

margarin    malo

Priprema

U posudu razbiti jaja, sipati jogurt, kiselu pavlaku i ulje, pa mutiti žicom. Zatim dodati so, prašak za pecivo, sve to dobro sjediniti.

U tepsiju gde će se gibanica peći podmazati dno uljem i postaviti jednu koru. Ostale kore jednu po jednu blago zgužvati i umakati u predhodno pripremljenu smjesu. Odozgo staviti poslednju koru, posuti je susamom i na nekoliko mesta staviti parčiće margarina.

Rernu zagrejati na 220°C i staviti gibanicu da se peče, nakon 10-ak minuta smanjiti na 180°C i ostaviti još 30 minuta. Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*